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グルメ ヒルナンデス

【ヒルナンデス】最新ごはんのおともSP/まぜる中津からあげ・ピリ辛大豆ミンチ・がごめまんま

投稿日:2016年10月6日 更新日:

 

ヒルナンデス

 

2016年9月29日放送の「ヒルナンデス」

大ヨコヤマ物産展 新米と食べたい!超最新ごはんのおともSP!

日本全国からお取り寄せ可能な ご飯と一緒に食べると美味しい一品。

ご飯が止まらない?

 

 

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✅  ご飯にかける・まぜる中津からあげ

まぜる

炒めた玉ねぎ・にんにく・しょう・唐揚げなどが入って ご飯にとっても合う。大分 中津のからあげが ご飯のおともに♪

からあげグランプリ5年連続金賞受賞している「ぶんごや」の からあげを使用。

唐揚げをミンチにし おからをつなぎに使って しっとりとした食感で ごはんによく馴染む一品。

おすすめの食べ方
ご飯にかける・まぜる中津からあげ×ジャガバター
ご飯以外にもジャガイモと相性が抜群!
ジャガバターの上に乗せて食べるのもオススメ。

 

 

 

✅ ピリ辛大豆ミンチ

ぴりから

2016年9月21日に発売したばかり。

名古屋市の漬物の老舗「丸越」が製造。

漬物屋さんなので 野菜がメーンと思いきや 入っているのはネギ・ニラ・お肉っぽいそぼろ。

きになるお肉っぽいそぼろとは 大豆。

乾燥した粒状の大豆を お肉っぽい食感にするため水分量を調節し みりんで大豆の臭みを消してるんだって。

肉っぽいのに大豆。うれしいなぁ。

大豆そぼろに 唐辛子・黒こしょう・胡麻ラー油をいれて混ぜて シャキシャキ感を出す 白ネギとニラを投入し 最後にごま油で香りと風味をつけて完成♪

材料聞いただけで美味しそう。

おすすめの食べ方
① ピリ辛大豆ミンチ×卵黄
味がマイルドになり さらに美味しく。

② ピリ辛大豆ミンチ×冷奴
大豆&大豆の組み合わせで相性バッチリ。

 

お取り寄せはこちら↓
まるこし オンラインショップ

 

 

✅ がごめまんま

がごめまんまとは 北海道のがごめ昆布とかつお節を使ったフリカケのこと。北海道札幌で作ってる「がごめまんま」

がごめ昆布は収穫量が少ない貴重な昆布で あまりにも粘り気が強く食べにくいので 刻んで乾燥させて食べやすくしているんだって。

味付けをせずに 自然の塩味を生かし ご飯にそのまま振り掛けて おにぎりにしても美味しいよ。

おすすめの食べ方
がごめまんま×お吸い物
だし汁に「がごめまんま」を入れてかき混ぜるだけで とろみたっぷりのお吸い物に♪

 

 

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ねこ 円

ご飯にかける系のものは どんどん食べすぎちゃって怖いけど美味いんよね。

最近私がハマってるのが ラ王のつけ麺の つけ汁。

麺つけて食べるより ご飯にかけて食べたら超絶うまい!

これを知ったせいで ご飯食べまくり。

つけ汁だけ売ってほしい☆

 

 

 

 

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