ヒルナンデス

ヒルナンデスで紹介された『チーズ明石焼き風』を作ってみた|リュウジさんの冷凍食品アレンジレシピ

2021年6月19日

作ってみた

 

2021年6月7日放送の「ヒルナンデス」。

 

料理研究家のリュウジさんが教えてくれた、冷凍食品アレンジレシピ。

 

冷凍たこやきを、明石焼き風に変身!

 

「チーズ明石焼き風」の作り方

チーズ明石焼き風

 

材料

材料
冷凍たこ焼き 6個
とろけるチーズ 2枚
白だし 大さじ1弱
80cc
万能ネギ 少々
黒コショウ 少々

 

作り方

冷凍たこ焼き(6個)を解凍しておく。

 

step
1
器に材料を入れる。

チーズ明石焼き風1

器に、解凍したたこ焼き・白だし(大1弱)・水(80cc)を入れる。

 

冷凍たこ焼きは表面が柔らかいものが多く、出汁を吸いやすいので、明石焼きの食感になるんだって。

 

 

step
2
チーズを乗せてレンジで温める。

チーズ明石焼き風2

とろけるチーズ(2枚)を乗せて、ラップなしで、600Wの電子レンジで1分温める。

 

 

step
3
黒コショウとネギを乗せる。

チーズ明石焼き風

黒コショウ(少々)・万能ねぎ(少々)を乗せて出来上がり♪

 

 

日傘ねこの感想

日傘ねこアイコン01

明石焼きだわ。

 

水+白だし入れた時、びちゃちゃで大丈夫か?と思ったけど、たこ焼きが全部吸ってた。

 

ソースで食べるのも美味しいけど、たまには出汁味もいいね。

 

 

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