ヒルナンデス

ヒルナンデスで紹介された『うま辛プデチゲ』を作ってみた|IKKOさんのレシピ

2021年7月6日

作ってみた

 

2021年4月26日放送の「ヒルナンデス」。

 

美容家のIKKOさんが教えてくれた、プデチゲを作ってみました。

 

 

「うま辛プデチゲ」の作り方

うま辛プテチゲ

 

材料

材料
豚バラ肉薄切り 100g
ニラ 2束
玉ねぎ 1個
3個
ランチョンミート(スパム) 1個
ウインナー 5本
キムチ 200g
溶けるチーズ 200g
韓国餅 60g
辛ラーメン 2袋
1リットル
万能中華スープの素 小さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1

 

 

作り方

 

step
1
出汁を作る。

ボウルに水(1L)を入れ、万能スープの素(小1)・鶏ガラスープの素(小1)を入れて混ぜる。

 

 

step
2
材料を切って鍋に入れる。

玉ねぎ(1個)は薄めにスライス。
ニラ(2束)は5㎝に切る。
豚バラ肉(100g)は5㎝に切る。
ランチョンミート(1個)を半分に切って薄めに切る。

 

ニラは、ビタミン・食物繊維が多くて腸をキレイにしてくれる。

 

 

step
3
鍋に並べる。

旨辛プテチゲヒルナンデス2

鍋に火をかける前に、ランチョンミート・豚肉・ウインナー・玉ねぎを周りに並べて、真ん中にキムチ(150g)入れてから、①のスープを注ぎ、韓国餅(60g)を入れて煮込む。

 

間違ってニラも入れちゃいましたが、ニラは後で入れます。

 

 

step
4
麺を入れる。

うまからプテチゲヒルナンデス3

沸騰してきたら、辛ラーメン(2個)の麺を半分に割って入れる。付属のかやく2袋と、粉末スープ1袋を入れる。

 

韓国のインスタントラーメンを使う事で、辛さやうま味が本場名店の味になるんだって。

 

step
5
煮る。

うま辛プテチゲ

キムチ(50g)を足し、ニラ・溶けるチーズ(200g)を入れてひと煮立ちさせ、真ん中に卵(3個)を入れて、卵を混ぜたら出来上がり♪

 

 

日傘ねこの感想

日傘ねこアイコン02

辛いけど、うっま。

 

チーズがめちゃめちゃ入ってるので、まろやかさの中に辛さがある感じ。

 

量が多すぎて、次の日にまた肉や野菜をつぎ足し、3日目はご飯入れて堪能しました。

 

 

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