日傘ねこです。
最近暑くなってきたので、模様替えをしていたら、非常食がクローゼットに入っていて、
あっ、こいつの存在忘れてたわ…
と何気なく賞味期限を見たら、今月までの物があったので、食べてみました。
アルファ化米飯（五目ご飯）
アルファー食品株式会社さんのアルファ化米飯（五目ご飯）、内容量は100g。
アルファ化米
ちなみに、アルファ化米っていうのは
炊いたお米を熱風で急速乾燥させたもので、洗米・つけ置きの必要がなく、長期保存可能で、味が染みやすいんだって。
↓詳しくはアルファー食品さんのHPで確認してね。
作り方
step
1開ける。
中に入ってる、スプーンと脱酸素剤を取り出す。
スプーン入ってるのね。これはありがたい。
おっきめのパン粉の見たい。カラッカラに乾燥している。
step
2お湯を入れる。
注水線のところまで水またはお湯を入れて、スプーンでかき混ぜる。
step
3閉める。
ジップロックみたいになってるので閉める。
そして、水の場合は1時間、お湯の場合は15分待つ。
step
3出来上がり♪
これだけ？ スゴッ。
お皿にドン！
ほぐすとこう。
アップでドン！
普通に炊き込みご飯っぽい。
食べてみると、最初は普通のご飯とはちょっと違うな～、ご飯みたいにモチモチ感がちょっとないな～と思ったけど、2～3口食べてたら、しっかり味がついってて美味しいやん！てなりました。
いつから我が家にあったのか忘れたけど、数年は置いてたのに、このクオリティは素晴らしい。ちなみに賞味期限は、5年6ヵ月らしい。
考えた人スゴイ。
他には、お粥やピラフ、ドライカレーなんかももあるみたいなので、次はセットを買って備蓄したいと思います♪