時々作る、とん平焼きのレシピです。
具材は、もやしと豚肉を炒めて、たまごで巻くだけの簡単料理。
ソース以外は糖質が少ないので、いっぱい食べても大丈夫♪
とん平焼きレシピ
材料
・豚肉薄切り …100g
・もやし …1袋
・たまご …2~3個
・塩コショウ …適量
・豆乳or牛乳 …大さじ1
・ピザ用チーズ …50gくらい
・万能ねぎ …適量
・マヨネーズ …大さじ1
・中濃ソース …大さじ1
作り方
step
1豚肉ともやしを炒める。
フライパンに油をひき、豚肉(100g)を炒めて、色が変わったらもやし(1袋)と塩コショウ(適量)を加えて炒める。
もやしのシャキシャキ感が少し残るくらいで、お皿に一旦取り出す。
step
2卵を焼いて、チーズを加える。
卵(2~3個)を器に割り、豆乳or牛乳(大1)・塩コショウ(少々)を加えて混ぜる。
フライパンに油をひき、卵を広げて、半熟くらいになったらピザ用チーズ(50g)を散りばめる。
step
3真ん中に①を乗せる。
お皿にとっておいた①を、卵の真ん中に乗せる。
大きいお皿をかぶせて、ひっくり返す。
step
4マヨネーズ・ソース・ネギを乗せて完成♪
マヨネーズ・ソースをかけて、万能ねぎを乗せたら完成♪
とん平焼きの糖質
材料 | 量 | 糖質量(約) |
豚肉薄切り | 100g | 0.3g |
たまご | 3個 | 0.6g |
もやし | 1袋 | 2.6g |
無調整豆乳 | 大さじ1 | 0.3g |
ピザ用チーズ | 50g | 2g |
万能ねぎ | 適量 | 0.3g |
マヨネーズ | 大さじ1 | 0.5g |
中濃ソース | 大さじ1 | 6.3g |
合計 | 12.9g |
全体の糖質量 :約12.9g
中濃ソース無しなら糖質約6.6g。ソース無しでも美味しいよ。
日傘ねこの感想
とん平焼きにチーズ入れてるからめっちゃ美味しい。キャベツがある時は、キャベツも入れたりしてます。
中濃ソースって糖質高いなぁ。
マヨネーズ大さじ1で0.3gなのに、中濃ソースは6.3g。
そう考えると、マヨネーズは美味しいのに優秀。
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